Promouvoir et faire briller notre territoire, c’est aussi mettre en valeur le savoir-faire de nos artisans et commerçants locaux.
Pour ce faire, à l’occasion de notre rencontre mensuelle jeudi soir, nous nous sommes rendus à Ville de Nanterre pour visiter la Micro-Brasserie Nemeto (Nemeto était le nom gallo-romaine de la ville !). Il s’agit d’une brasserie écoresponsable dirigée par 4 entrepreneurs :Olivier D’Ancona, Philippe Converset, Fabrice Huger et François Soliva.
François a pris le temps de nous expliquer toute l’histoire de la jeune entreprise, ses méthodes de fabrication éco-responsable avec une revalorisation des déchets et des circuits courts ainsi qu’une dégustation. Merci de nous avoir reçu et inaugurer notre nouveau format !
La micro-brasserie se situe à Nanterre centre . Plusieurs points de vente existent en région Ile de France : les Naturalia et Coopérative Biocoop entre autre. Il est également possible d’y passer récupérer une commande.
